| Свинина, верхняя часть филе (карбонат) | 482 г |
| Соевый Соус Классический [Heinz] | 15 г |
| Мед пчелиный | 22 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 724 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 15.3% | 280 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8% | 538 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.536 мг | 1.5 мг | 35.7% | 15.3% | 280 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.5% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 72.06 мг | 500 мг | 14.4% | 6.2% | 694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 7.9% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.916 мг | 2 мг | 45.8% | 19.7% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.979 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 9.6% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.7% | 1610 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.621 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.0134 мг | 20 мг | 35.1% | 15.1% | 285 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.76 мг | 2500 мг | 18.8% | 8.1% | 532 г |
| Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7018 г |
| Кремний, Si | 0.632 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4747 г |
| Магний, Mg | 31.87 мг | 400 мг | 8% | 3.4% | 1255 г |
| Натрий, Na | 59.54 мг | 1300 мг | 4.6% | 2% | 2183 г |
| Сера, S | 273.53 мг | 1000 мг | 27.4% | 11.8% | 366 г |
| Фосфор, P | 277 мг | 800 мг | 34.6% | 14.9% | 289 г |
| Хлор, Cl | 4.32 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 53241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 0.682 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.9% | 1466 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4651 г |
| Медь, Cu | 84.15 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.6% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 0.131 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 53435 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.055 мкг | 55 мкг | 60.1% | 25.8% | 166 г |
| Фтор, F | 9.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41885 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 2.2647 мг | 12 мг | 18.9% | 8.1% | 530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.784 г | ~ | |||
| Валин | 1.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.265 г | ~ | |||
| Лизин | 2.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 1.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 1.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.26 г | ~ | |||
| Пролин | 1.076 г | ~ | |||
| Серин | 1.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.113 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.051 г | min 16.8 г | 47.9% | 20.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.883 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.101 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.066 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в кисло сладком соусе составляет 232,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».