| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 120 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Сыр Сулугуни [Сыр Стародубский] | 150 г |
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Кукурузная мука желтая грубого помола, самоподнимающаяся, просеянная, с добавлением пшеничной муки, обогащенная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 9.2% | 466 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 7.8% | 549 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 3.6% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.5% | 1734 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.9% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 65.66 мг | 500 мг | 13.1% | 5.6% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 3.1% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.702 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3.6% | 1187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 5.3% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.6% | 2625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 5.489 мкг | 50 мкг | 11% | 4.7% | 911 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4554 мг | 20 мг | 12.3% | 5.3% | 815 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.02 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.6% | 2631 г |
| Кальций, Ca | 64.13 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.8% | 1559 г |
| Кремний, Si | 0.562 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5338 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 2.1% | 2084 г |
| Натрий, Na | 216.6 мг | 1300 мг | 16.7% | 7.2% | 600 г |
| Сера, S | 93.28 мг | 1000 мг | 9.3% | 4% | 1072 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 7.2% | 604 г |
| Хлор, Cl | 280.81 мг | 2300 мг | 12.2% | 5.3% | 819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 3.1% | 1375 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.8% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 2.613 мкг | 10 мкг | 26.1% | 11.2% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.2392 мг | 2 мг | 12% | 5.2% | 836 г |
| Медь, Cu | 67.02 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.9% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 5.928 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.7% | 1181 г |
| Олово, Sn | 2.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.14 мкг | 55 мкг | 23.9% | 10.3% | 419 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20131 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.5132 мг | 12 мг | 4.3% | 1.9% | 2338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Ачма домашняя составляет 232,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».