Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Пюре Мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Пюре Мой

Тыква (Тушение) 800 г
Сельдерей (корень) (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Морковь (Жарка) 300 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 100 г
Шпинат (Тушение) 50 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Оливковое масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куркума, молотая 1 tsp
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Бульон говяжий 3000 г
Бульон куриный 2000 г
Сыр Пармезан Молодой [ВкусВилл] 200 г
Сельдерей 100 г
Цветная капуста 200 г
Чеснок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Пюре Мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.9% 2533 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.9% 2545 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.2% 7065 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8% 2857 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.2% 2531 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 31.1% 735 г
альфа Каротин 0.274 мкг ~
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 33.6% 678 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.499 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 10.5% 2169 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 3.9% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 4.3% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 8.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.653 мкг 400 мкг 1.4% 3.2% 7076 г
Витамин C, аскорбиновая 4.16 мг 90 мг 4.6% 10.5% 2163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 3.9% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31056 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 14.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.0523 мг 20 мг 5.3% 12.1% 1901 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.08 мг 2500 мг 7% 16% 1420 г
Кальций, Ca 15.57 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6423 г
Кремний, Si 5.649 мг 30 мг 18.8% 43% 531 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 6.2% 3738 г
Натрий, Na 164.41 мг 1300 мг 12.6% 28.8% 791 г
Сера, S 23.04 мг 1000 мг 2.3% 5.3% 4340 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 9.6% 2381 г
Хлор, Cl 49.56 мг 2300 мг 2.2% 5% 4641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 13.97 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 6.2% 3719 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 24590 г
Кобальт, Co 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 11% 2075 г
Литий, Li 0.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 5.7% 4040 г
Медь, Cu 68.47 мкг 1000 мкг 6.8% 15.6% 1460 г
Молибден, Mo 1.955 мкг 70 мкг 2.8% 6.4% 3581 г
Никель, Ni 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 1.361 мкг 55 мкг 2.5% 5.7% 4041 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31797 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 3.4% 6494 г
Цинк, Zn 0.2223 мг 12 мг 1.9% 4.3% 5398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.842 г min 16.8 г 5% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп Пюре Мой составляет 43,7 кКал.

  • Порция = 262 гр (114.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».