| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная) | 482 г |
| Соевый Соус Классический [Heinz] | 15 г |
| Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 22 г |
| Лук репчатый | 48 г |
| Чеснок | 2 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.5 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 771 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 16.4% | 278 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 7.1% | 644 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4044 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.835 мг | 1.5 мг | 55.7% | 25.5% | 180 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 72.68 мг | 500 мг | 14.5% | 6.6% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 8.4% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.92 мг | 2 мг | 46% | 21.1% | 217 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.129 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 35430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.658 мкг | 3 мкг | 21.9% | 10% | 456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.497 мкг | 10 мкг | 5% | 2.3% | 2012 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.497 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7979 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.9995 мг | 20 мг | 50% | 22.9% | 200 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.36 мг | 2500 мг | 19.5% | 8.9% | 514 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7027 г |
| Кремний, Si | 0.632 мг | 30 мг | 2.1% | 1% | 4747 г |
| Магний, Mg | 34.44 мг | 400 мг | 8.6% | 3.9% | 1161 г |
| Натрий, Na | 61.24 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.2% | 2123 г |
| Сера, S | 276.08 мг | 1000 мг | 27.6% | 12.6% | 362 г |
| Фосфор, P | 288.4 мг | 800 мг | 36.1% | 16.5% | 277 г |
| Хлор, Cl | 3.25 мг | 2300 мг | 0.1% | 70769 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2473 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.665 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.1% | 1504 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4843 г |
| Медь, Cu | 83.33 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 0.131 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 53435 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.254 мкг | 55 мкг | 75% | 34.3% | 133 г |
| Фтор, F | 22.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17994 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 2.0385 мг | 12 мг | 17% | 7.8% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.801 г | ~ | |||
| Валин | 1.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.287 г | ~ | |||
| Лизин | 2.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 1.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.627 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 1.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.302 г | ~ | |||
| Пролин | 1.086 г | ~ | |||
| Серин | 1.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.892 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.708 г | min 16.8 г | 22.1% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.923 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.08 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.055 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в кислосладком соусе составляет 218,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».