| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 316 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 25.8% | 378 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.8% | 3500 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.6 мкг | 900 мкг | 26.1% | 25.5% | 384 г |
| бета Каротин | 1.372 мг | 5 мг | 27.4% | 26.7% | 364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 70.46 мг | 500 мг | 14.1% | 13.8% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 24.7% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 31.2% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.325 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 5.8% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 3.5% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5563 мг | 20 мг | 32.8% | 32% | 305 г |
| Ниацин | 9.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.44 мг | 2500 мг | 11.5% | 11.2% | 867 г |
| Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5537 г |
| Кремний, Si | 3.286 мг | 30 мг | 11% | 10.7% | 913 г |
| Магний, Mg | 79.91 мг | 400 мг | 20% | 19.5% | 501 г |
| Натрий, Na | 604.75 мг | 1300 мг | 46.5% | 45.4% | 215 г |
| Сера, S | 198.08 мг | 1000 мг | 19.8% | 19.3% | 505 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 18.4% | 529 г |
| Хлор, Cl | 925.03 мг | 2300 мг | 40.2% | 39.2% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 7.5% | 1294 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 8.591 мкг | 10 мкг | 85.9% | 83.8% | 116 г |
| Литий, Li | 0.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 3.1% | 3155 г |
| Медь, Cu | 90.17 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.8% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 13.551 мкг | 70 мкг | 19.4% | 18.9% | 517 г |
| Никель, Ni | 0.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.673 мкг | 55 мкг | 26.7% | 26% | 375 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.7 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Хром, Cr | 21.51 мкг | 50 мкг | 43% | 42% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.2602 мг | 12 мг | 10.5% | 10.2% | 952 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.662 г | ~ | |||
| Валин | 1.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.797 г | ~ | |||
| Лизин | 2.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 1.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.781 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 1.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 0.918 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушёная составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».