| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Кефир обезжир. | 200 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 25.9% | 357 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 8911 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 47.33 мг | 500 мг | 9.5% | 8.8% | 1056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 23.7% | 390 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 24.7% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.349 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 10% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 3.8% | 2443 г |
| Витамин Н, биотин | 1.288 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3882 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3375 мг | 20 мг | 31.7% | 29.4% | 316 г |
| Ниацин | 8.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.73 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.4% | 891 г |
| Кальций, Ca | 52.44 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.8% | 1907 г |
| Магний, Mg | 69.76 мг | 400 мг | 17.4% | 16.1% | 573 г |
| Натрий, Na | 262.5 мг | 1300 мг | 20.2% | 18.7% | 495 г |
| Сера, S | 203.9 мг | 1000 мг | 20.4% | 18.9% | 490 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 18.7% | 494 г |
| Хлор, Cl | 94.06 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.8% | 2445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 6.2% | 1491 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.2% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 7.477 мкг | 10 мкг | 74.8% | 69.3% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0535 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3738 г |
| Медь, Cu | 72.7 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.8% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 9.505 мкг | 70 мкг | 13.6% | 12.6% | 736 г |
| Олово, Sn | 4.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.229 мкг | 55 мкг | 29.5% | 27.3% | 339 г |
| Стронций, Sr | 6.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.98 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4082 г |
| Хром, Cr | 18.17 мкг | 50 мкг | 36.3% | 33.6% | 275 г |
| Цинк, Zn | 1.2631 мг | 12 мг | 10.5% | 9.7% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.687 г | ~ | |||
| Валин | 1.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.836 г | ~ | |||
| Лизин | 2.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 1.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.985 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.806 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.855 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.945 г | ~ | |||
| Серин | 0.941 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.752 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».