| Вода | 5000 г |
| Горох, зерно цельное | 400 г |
| Картофель | 800 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.3% | 2222 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2481 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1% | 36000 г |
| альфа Каротин | 0.479 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 1.7% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 4.985 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.265 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 15.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.7% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 14.35 мг | 500 мг | 2.9% | 9.9% | 3484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 12.6% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 9.9% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.102 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.7% | 19029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 9.9% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 18519 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.238 мкг | 50 мкг | 2.5% | 8.5% | 4039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6592 мг | 20 мг | 3.3% | 11.2% | 3034 г |
| Ниацин | 0.309 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.35 мг | 2500 мг | 5.3% | 18% | 1903 г |
| Кальций, Ca | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.4% | 7994 г |
| Кремний, Si | 11.797 мг | 30 мг | 39.3% | 133.7% | 254 г |
| Магний, Mg | 10.81 мг | 400 мг | 2.7% | 9.2% | 3700 г |
| Натрий, Na | 3.55 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 36620 г |
| Сера, S | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.8% | 5784 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 12.2% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 17.44 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.7% | 13188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 10.9% | 3147 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.489 мкг | 10 мкг | 14.9% | 50.7% | 672 г |
| Литий, Li | 9.927 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 23.5% | 1457 г |
| Медь, Cu | 67.46 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 22.8% | 1482 г |
| Молибден, Mo | 7.749 мкг | 70 мкг | 11.1% | 37.8% | 903 г |
| Никель, Ni | 16.541 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.884 мкг | 55 мкг | 1.6% | 5.4% | 6222 г |
| Стронций, Sr | 6.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.38 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.5% | 4631 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 12.6% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.2549 мг | 12 мг | 2.1% | 7.1% | 4708 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон горох+картофель составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».