Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редисом

Редис 245 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 266 г
Укроп 25 г
Сметана 20% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.6% 1152 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.8% 767 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.5% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 18% 546 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 12.6% 783 г
Витамин В4, холин 121.17 мг 500 мг 24.2% 23.8% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 13.8% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 7.51 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5326 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 9.2% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 15.9% 621 г
Витамин D, кальциферол 1.002 мкг 10 мкг 10% 9.9% 998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3546 г
Витамин Н, биотин 9.526 мкг 50 мкг 19.1% 18.8% 525 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.2785 мг 20 мг 6.4% 6.3% 1564 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.96 мг 2500 мг 7.7% 7.6% 1296 г
Кальций, Ca 58.84 мг 1000 мг 5.9% 5.8% 1700 г
Кремний, Si 16.099 мг 30 мг 53.7% 52.9% 186 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 3.5% 2761 г
Натрий, Na 69.85 мг 1300 мг 5.4% 5.3% 1861 г
Сера, S 86.11 мг 1000 мг 8.6% 8.5% 1161 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 14.1% 698 г
Хлор, Cl 97.75 мг 2300 мг 4.3% 4.2% 2353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.6 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 76.42 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 8.9% 1108 г
Йод, I 13.31 мкг 150 мкг 8.9% 8.8% 1127 г
Кобальт, Co 5.914 мкг 10 мкг 59.1% 58.2% 169 г
Литий, Li 9.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1561 г
Медь, Cu 107.32 мкг 1000 мкг 10.7% 10.5% 932 г
Молибден, Mo 9.45 мкг 70 мкг 13.5% 13.3% 741 г
Никель, Ni 5.994 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 14.691 мкг 55 мкг 26.7% 26.3% 374 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Фтор, F 39.59 мкг 4000 мкг 1% 1% 10104 г
Хром, Cr 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 14.6% 678 г
Цинк, Zn 0.647 мг 12 мг 5.4% 5.3% 1855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.431 г min 16.8 г 14.5% 14.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.4%

Энергетическая ценность Салат с редисом составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».