| Рис белый, крупа рисовая | 388 г |
| Свинина, вырезка | 603 г |
| Лук репчатый | 128 г |
| Морковь | 167 г |
| Чеснок | 32 г |
| Подсолнечное масло | 110 г |
| Вода водопроводная питьевая | 769 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6% | 938 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.5% | 659 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4.4% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3580 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.5 мкг | 900 мкг | 20.1% | 11.3% | 499 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.083 мг | 5 мг | 21.7% | 12.2% | 462 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% | 18.7% | 300 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 42.42 мг | 500 мг | 8.5% | 4.8% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 4% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 6.6% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.475 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 6.7% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.918 мг | 15 мг | 19.5% | 10.9% | 514 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.316 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.6% | 2159 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.732 мг | 20 мг | 8.7% | 4.9% | 1155 г |
| Ниацин | 1.317 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.49 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.8% | 1475 г |
| Кальций, Ca | 16.28 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6143 г |
| Кремний, Si | 23.607 мг | 30 мг | 78.7% | 44.1% | 127 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 3.5% | 1625 г |
| Натрий, Na | 291.89 мг | 1300 мг | 22.5% | 12.6% | 445 г |
| Сера, S | 88.82 мг | 1000 мг | 8.9% | 5% | 1126 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 8% | 698 г |
| Хлор, Cl | 448.22 мг | 2300 мг | 19.5% | 10.9% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 2.8% | 1987 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 3.603 мкг | 10 мкг | 36% | 20.2% | 278 г |
| Литий, Li | 1.641 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3348 мг | 2 мг | 16.7% | 9.4% | 597 г |
| Медь, Cu | 106.52 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6% | 939 г |
| Молибден, Mo | 7.964 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.4% | 879 г |
| Никель, Ni | 5.616 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.46 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.5% | 1590 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.93 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5720 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.6% | 855 г |
| Цинк, Zn | 1.0942 мг | 12 мг | 9.1% | 5.1% | 1097 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | min 16.8 г | 8.8% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.594 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов (11.01.20г) составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».