Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с лапшой

Бульон куриный 2300 г
Морковь (Варка без слива) 255 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тёмное мясо, тушеное 240 г
Лапша [Barilla] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.4% 1689 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.6% 3500 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.2% 3000 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6% 2622 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.9 мкг 900 мкг 18% 28.6% 556 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.964 мг 5 мг 19.3% 30.7% 519 г
Лютеин + Зеаксантин 0.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.6% 2069 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 4.3% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 9.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.467 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7317 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.7% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 4.3% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.8% 19737 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8359 мг 20 мг 9.2% 14.6% 1089 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 1.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.54 мг 2500 мг 6.6% 10.5% 1510 г
Кальций, Ca 6.18 мг 1000 мг 0.6% 1% 16181 г
Кремний, Si 6.717 мг 30 мг 22.4% 35.6% 447 г
Магний, Mg 9.99 мг 400 мг 2.5% 4% 4004 г
Натрий, Na 111.32 мг 1300 мг 8.6% 13.7% 1168 г
Сера, S 40.23 мг 1000 мг 4% 6.4% 2486 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 8.9% 1794 г
Хлор, Cl 10.52 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 21863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 21.98 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 3.5% 4627 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1% 17241 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 10% 1582 г
Литий, Li 7.74 мкг ~
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 2.7% 6006 г
Медь, Cu 62.34 мкг 1000 мкг 6.2% 9.9% 1604 г
Молибден, Mo 2.357 мкг 70 мкг 3.4% 5.4% 2970 г
Никель, Ni 0.952 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 3.826 мкг 55 мкг 7% 11.1% 1438 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 7.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55249 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.8% 4237 г
Цинк, Zn 0.3082 мг 12 мг 2.6% 4.1% 3894 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.099 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с лапшой составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».