Мой здоровый рацион

Рецепт Перец, фаршированный творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец, фаршированный творогом

Перец сладкий 100 г
Творог нежирный 0,6% 250 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Томатная паста. Консервы 8 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок луковица 4 г
Способ приготовления

Перец вымыть, обрезать верхушки. Творог смешать с томатной пастой, рублеными зеленью и чесноком, солью. Начинить перчины творогом. Плотненько. Поставить в холодильник на 1 час. Вынуть и нарезать перец пеперЁк, кружочками. Получаются такие красивенькие кружочки, очень вкусные. Можно делать без томатной пасты, или без чеснока, всЁ равно очень вкусно получается.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец, фаршированный творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 23.4% 507 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.2% 2857 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 15.2% 781 г
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 16.4% 723 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 12.8% 928 г
Витамин В4, холин 30.9 мг 500 мг 6.2% 7.4% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 4% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 13.8% 866 г
Витамин В9, фолаты 32.681 мкг 400 мкг 8.2% 9.7% 1224 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 34% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 59.81 мг 90 мг 66.5% 79% 150 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 2.4% 5051 г
Витамин Н, биотин 5.039 мкг 50 мкг 10.1% 12% 992 г
Витамин К, филлохинон 42.6 мкг 120 мкг 35.5% 42.2% 282 г
Витамин РР, НЭ 3.0182 мг 20 мг 15.1% 17.9% 663 г
Макроэлементы
Калий, K 168.75 мг 2500 мг 6.8% 8.1% 1481 г
Кальций, Ca 97.31 мг 1000 мг 9.7% 11.5% 1028 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 6.8% 1743 г
Натрий, Na 333.22 мг 1300 мг 25.6% 30.4% 390 г
Сера, S 145.32 мг 1000 мг 14.5% 17.2% 688 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 20.1% 593 г
Хлор, Cl 544.92 мг 2300 мг 23.7% 28.1% 422 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 3.3% 3586 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 2.029 мкг 10 мкг 20.3% 24.1% 493 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3527 г
Медь, Cu 59.64 мкг 1000 мкг 6% 7.1% 1677 г
Молибден, Mo 6.481 мкг 70 мкг 9.3% 11% 1080 г
Селен, Se 19.631 мкг 55 мкг 35.7% 42.4% 280 г
Фтор, F 20.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19249 г
Цинк, Zn 0.326 мг 12 мг 2.7% 3.2% 3681 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец, фаршированный творогом составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».