Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с опятами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с опятами

Опята 136 г
Картофель 315 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 60 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с опятами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.5% 4222 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10% 1037 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.8% 2168 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.7 мкг 900 мкг 25.6% 26.8% 390 г
бета Каротин 1.385 мг 5 мг 27.7% 28.9% 361 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3913 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 4.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 9.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 6.039 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6624 г
Витамин C, аскорбиновая 11.87 мг 90 мг 13.2% 13.8% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23923 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.1031 мг 20 мг 5.5% 5.7% 1813 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.93 мг 2500 мг 13.3% 13.9% 751 г
Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8857 г
Кремний, Si 29.133 мг 30 мг 97.1% 101.5% 103 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 4.6% 2274 г
Натрий, Na 5.38 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24164 г
Сера, S 23.57 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4243 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 5.4% 1909 г
Хлор, Cl 39.57 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.7 мкг ~
Бор, B 101.8 мкг ~
Ванадий, V 88.16 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 3.7% 2889 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4348 г
Кобальт, Co 3.298 мкг 10 мкг 33% 34.5% 303 г
Литий, Li 40.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 7% 1503 г
Медь, Cu 89.69 мкг 1000 мкг 9% 9.4% 1115 г
Молибден, Mo 6.416 мкг 70 мкг 9.2% 9.6% 1091 г
Никель, Ni 3.56 мкг ~
Рубидий, Rb 307.2 мкг ~
Селен, Se 0.199 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27638 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Фтор, F 24.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16123 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 11.9% 877 г
Цинк, Zn 0.3149 мг 12 мг 2.6% 2.7% 3811 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.737 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Суп с опятами составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».