| Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.2% | 2621 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 9.6% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12.8% | 870 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2960 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 10.86 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.754 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 3.2% | 3480 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1716 мг | 20 мг | 5.9% | 6.6% | 1707 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.05 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.7% | 4234 г |
| Кальций, Ca | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3156 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 4.3% | 2592 г |
| Натрий, Na | 572.57 мг | 1300 мг | 44% | 48.9% | 227 г |
| Сера, S | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3752 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 13.9% | 802 г |
| Хлор, Cl | 876.25 мг | 2300 мг | 38.1% | 42.4% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 3.4% | 3209 г |
| Кобальт, Co | 0.823 мкг | 10 мкг | 8.2% | 9.1% | 1215 г |
| Марганец, Mn | 0.2233 мг | 2 мг | 11.2% | 12.5% | 896 г |
| Медь, Cu | 111.39 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 12.3% | 898 г |
| Молибден, Mo | 6.522 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.3% | 1073 г |
| Селен, Se | 10.128 мкг | 55 мкг | 18.4% | 20.5% | 543 г |
| Фтор, F | 99.21 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.8% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.324 мг | 12 мг | 2.7% | 3% | 3704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Каша ячневая составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».