| Курица, мышечные желудки всех видов, сырые | 524 г |
| Вода | 250 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 17.3% | 731 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.1% | 1556 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 36500 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.9% | 3203 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 20.06 мг | 500 мг | 4% | 5% | 2493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 10.2% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.202 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.749 мкг | 3 мкг | 25% | 31.5% | 401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 2% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8576 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1773 мг | 20 мг | 10.9% | 13.7% | 919 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.77 мг | 2500 мг | 6.1% | 7.7% | 1636 г |
| Кальций, Ca | 22.86 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4374 г |
| Магний, Mg | 10.28 мг | 400 мг | 2.6% | 3.3% | 3891 г |
| Натрий, Na | 170.99 мг | 1300 мг | 13.2% | 16.6% | 760 г |
| Сера, S | 104.89 мг | 1000 мг | 10.5% | 13.2% | 953 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 14.8% | 853 г |
| Хлор, Cl | 203.42 мг | 2300 мг | 8.8% | 11.1% | 1131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 10.2% | 1241 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 10309 г |
| Марганец, Mn | 0.0328 мг | 2 мг | 1.6% | 2% | 6098 г |
| Медь, Cu | 69.85 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.8% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 1.165 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.1% | 6009 г |
| Селен, Se | 14.463 мкг | 55 мкг | 26.3% | 33.2% | 380 г |
| Фтор, F | 29.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13685 г |
| Цинк, Zn | 1.5783 мг | 12 мг | 13.2% | 16.6% | 760 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриные желудочки в сметане составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».