Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Омлет яйца и молоко 117 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 39 г
Перец сладкий красный (Припускание) 19 г
Бекон 10 г
Сыр фасованный Чеддер красный м.д.ж.50% 15 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9.2% 661 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 13.3% 455 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.1% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.6 мкг 900 мкг 23.1% 14% 434 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.8% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 10% 606 г
Витамин В4, холин 153.14 мг 500 мг 30.6% 18.6% 326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.884 мг 5 мг 17.7% 10.7% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 6.428 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6223 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 7.2% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 32.73 мг 90 мг 36.4% 22.1% 275 г
Витамин D, кальциферол 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 8.1% 749 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3212 г
бета Токоферол 0.059 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 12.678 мкг 50 мкг 25.4% 15.4% 394 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.7226 мг 20 мг 13.6% 8.3% 735 г
Ниацин 0.346 мг ~
Бетаин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.59 мг 2500 мг 7% 4.2% 1432 г
Кальций, Ca 38.86 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2573 г
Кремний, Si 3.8 мг 30 мг 12.7% 7.7% 789 г
Магний, Mg 9.47 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4224 г
Натрий, Na 131.63 мг 1300 мг 10.1% 6.1% 988 г
Сера, S 122.4 мг 1000 мг 12.2% 7.4% 817 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 10.7% 570 г
Хлор, Cl 113.2 мг 2300 мг 4.9% 3% 2032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 6% 1011 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 4.7% 1302 г
Кобальт, Co 7.987 мкг 10 мкг 79.9% 48.5% 125 г
Литий, Li 16.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2642 г
Медь, Cu 91.6 мкг 1000 мкг 9.2% 5.6% 1092 г
Молибден, Mo 5.915 мкг 70 мкг 8.5% 5.2% 1183 г
Никель, Ni 3.533 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 19.397 мкг 55 мкг 35.3% 21.4% 284 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 39.93 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10018 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 5.3% 1131 г
Цинк, Zn 0.8621 мг 12 мг 7.2% 4.4% 1392 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.889 г min 16.8 г 23.1% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.422 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.086 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.291 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 164,8 кКал.

  • Порция = 172 гр (283.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок