Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Банан 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Овсяная крупа (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.4 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.8% 864 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.8% 862 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5.1% 1147 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.2% 952 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 8% 736 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 8.1% 723 г
Витамин В4, холин 134.47 мг 500 мг 26.9% 15.8% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.854 мг 5 мг 17.1% 10% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 7.9% 749 г
Витамин В9, фолаты 9.433 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4240 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4.9% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин D, кальциферол 1.013 мкг 10 мкг 10.1% 5.9% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2095 г
Витамин Н, биотин 14.758 мкг 50 мкг 29.5% 17.3% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8153 мг 20 мг 14.1% 8.3% 710 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.67 мг 2500 мг 11.3% 6.6% 881 г
Кальций, Ca 41.34 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Кремний, Si 41.346 мг 30 мг 137.8% 80.9% 73 г
Магний, Mg 44.55 мг 400 мг 11.1% 6.5% 898 г
Натрий, Na 84.63 мг 1300 мг 6.5% 3.8% 1536 г
Сера, S 103.08 мг 1000 мг 10.3% 6% 970 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 12.1% 483 г
Хлор, Cl 108.39 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.1 мкг ~
Бор, B 163.9 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 2.156 мг 18 мг 12% 7% 835 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 3.4% 1718 г
Кобальт, Co 6.085 мкг 10 мкг 60.9% 35.7% 164 г
Литий, Li 1.454 мкг ~
Марганец, Mn 1.0051 мг 2 мг 50.3% 29.5% 199 г
Медь, Cu 162.07 мкг 1000 мкг 16.2% 9.5% 617 г
Молибден, Mo 10.781 мкг 70 мкг 15.4% 9% 649 г
Никель, Ni 10.102 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 18.602 мкг 55 мкг 33.8% 19.8% 296 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 42.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9494 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2488 г
Цинк, Zn 1.0729 мг 12 мг 8.9% 5.2% 1118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.413 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.601 г min 16.8 г 15.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.949 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 170,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».