Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 680 г
Белая Фасоль в Томатном Соусе "Пикантная" [Bonduelle] 680 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 70 г
Подсолнечное масло 25 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 3 г
Перец красный молотый острый 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 13.4% 490 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.4% 1938 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2% 3367 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10112 г
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7042 г
бета Криптоксантин 15.791 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин В4, холин 19.71 мг 500 мг 3.9% 2.6% 2537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 9.2% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 10.4% 635 г
Витамин В9, фолаты 2.738 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14609 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 5.7% 1154 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.6569 мг 20 мг 18.3% 12% 547 г
Ниацин 5.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.04 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1689 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8726 г
Магний, Mg 40.79 мг 400 мг 10.2% 6.7% 981 г
Натрий, Na 313.5 мг 1300 мг 24.1% 15.8% 415 г
Сера, S 117.34 мг 1000 мг 11.7% 7.7% 852 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 6.3% 1044 г
Хлор, Cl 277.02 мг 2300 мг 12% 7.9% 830 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2067 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12931 г
Кобальт, Co 4.422 мкг 10 мкг 44.2% 29.1% 226 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Медь, Cu 61.3 мкг 1000 мкг 6.1% 4% 1631 г
Молибден, Mo 5.106 мкг 70 мкг 7.3% 4.8% 1371 г
Селен, Se 9.541 мкг 55 мкг 17.3% 11.4% 576 г
Фтор, F 55.03 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7269 г
Хром, Cr 10.58 мкг 50 мкг 21.2% 13.9% 473 г
Цинк, Zn 0.691 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1737 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.014 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.735 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.103 г ~
Лизин 1.47 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.618 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.576 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.204 мг ~
бета Ситостерол 4.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.402 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов