| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 15.3% | 463 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.7% | 727 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.3% | 1636 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 71.43 мг | 500 мг | 14.3% | 10.1% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.462 мг | 5 мг | 29.2% | 20.6% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.474 мг | 2 мг | 23.7% | 16.7% | 422 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.678 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 7% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 5.776 мкг | 50 мкг | 11.6% | 8.2% | 866 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1954 мг | 20 мг | 31% | 21.9% | 323 г |
| Ниацин | 8.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.5 мг | 2500 мг | 14.1% | 10% | 709 г |
| Кальций, Ca | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3244 г |
| Кремний, Si | 0.799 мг | 30 мг | 2.7% | 1.9% | 3755 г |
| Магний, Mg | 60.66 мг | 400 мг | 15.2% | 10.7% | 659 г |
| Натрий, Na | 47.29 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2749 г |
| Сера, S | 152.58 мг | 1000 мг | 15.3% | 10.8% | 655 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 13.6% | 520 г |
| Хлор, Cl | 72.75 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 4% | 1753 г |
| Йод, I | 9.14 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.3% | 1641 г |
| Кобальт, Co | 10.352 мкг | 10 мкг | 103.5% | 73.1% | 97 г |
| Литий, Li | 0.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3922 г |
| Медь, Cu | 214.78 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 15.2% | 466 г |
| Молибден, Mo | 9.076 мкг | 70 мкг | 13% | 9.2% | 771 г |
| Олово, Sn | 4.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.309 мкг | 55 мкг | 35.1% | 24.8% | 285 г |
| Стронций, Sr | 9.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.53 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4518 г |
| Хром, Cr | 19.38 мкг | 50 мкг | 38.8% | 27.4% | 258 г |
| Цинк, Zn | 0.9934 мг | 12 мг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.891 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.382 г | ~ | |||
| Лизин | 1.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аланин | 0.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.227 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.135 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.753 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.373 г | min 16.8 г | 14.1% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные грудки в сливочном маринаде с грибами составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».