| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 12.7% | 447 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.2% | 463 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3197 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10112 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 9.7% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 59.33 мг | 500 мг | 11.9% | 6.7% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 8.3% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.673 мг | 2 мг | 33.7% | 19.1% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.908 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.323 мкг | 3 мкг | 377.4% | 213.8% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.697 мкг | 10 мкг | 147% | 83.3% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.461 мг | 15 мг | 9.7% | 5.5% | 1027 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2318 мг | 20 мг | 51.2% | 29% | 195 г |
| Ниацин | 7.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.65 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.8% | 978 г |
| Кальций, Ca | 41.33 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2420 г |
| Магний, Mg | 47.83 мг | 400 мг | 12% | 6.8% | 836 г |
| Натрий, Na | 333.27 мг | 1300 мг | 25.6% | 14.5% | 390 г |
| Сера, S | 171 мг | 1000 мг | 17.1% | 9.7% | 585 г |
| Фосфор, P | 279 мг | 800 мг | 34.9% | 19.8% | 287 г |
| Хлор, Cl | 527.35 мг | 2300 мг | 22.9% | 13% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 5% | 1121 г |
| Йод, I | 20.31 мкг | 150 мкг | 13.5% | 7.6% | 739 г |
| Кобальт, Co | 18.763 мкг | 10 мкг | 187.6% | 106.3% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2107 г |
| Медь, Cu | 203.58 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 11.6% | 491 г |
| Молибден, Mo | 4.438 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.6% | 1577 г |
| Никель, Ni | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.113 мкг | 55 мкг | 58.4% | 33.1% | 171 г |
| Фтор, F | 1306.68 мкг | 4000 мкг | 32.7% | 18.5% | 306 г |
| Хром, Cr | 51.33 мкг | 50 мкг | 102.7% | 58.2% | 97 г |
| Цинк, Zn | 0.6766 мг | 12 мг | 5.6% | 3.2% | 1774 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.026 г | ~ | |||
| Валин | 1.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.641 г | ~ | |||
| Лизин | 1.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.821 г | ~ | |||
| Треонин | 0.821 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.923 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.467 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.089 г | min 16.8 г | 24.3% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.923 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.728 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.354 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в фольге составляет 176,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».