| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 165 г |
| Морковь (Тушение) | 2 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Универсальная Приправа [Maggi] | 10 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 9.9% | 442 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.3% | 528 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 2.9% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.1 мкг | 900 мкг | 36.1% | 15.9% | 277 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.791 мг | 5 мг | 35.8% | 15.7% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 4% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 85.7 мг | 500 мг | 17.1% | 7.5% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 5.8% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 6.4% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.119 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.545 мкг | 3 мкг | 51.5% | 22.6% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 2.793 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.5% | 1790 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.233 мг | 20 мг | 21.2% | 9.3% | 472 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.48 мг | 2500 мг | 11% | 4.8% | 908 г |
| Кальций, Ca | 32.14 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3111 г |
| Кремний, Si | 21.373 мг | 30 мг | 71.2% | 31.3% | 140 г |
| Магний, Mg | 28.88 мг | 400 мг | 7.2% | 3.2% | 1385 г |
| Натрий, Na | 480.17 мг | 1300 мг | 36.9% | 16.2% | 271 г |
| Сера, S | 177.34 мг | 1000 мг | 17.7% | 7.8% | 564 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 9.8% | 447 г |
| Хлор, Cl | 667.69 мг | 2300 мг | 29% | 12.7% | 344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.092 мг | 18 мг | 11.6% | 5.1% | 860 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 1.969 мкг | 10 мкг | 19.7% | 8.7% | 508 г |
| Литий, Li | 1.734 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2751 мг | 2 мг | 13.8% | 6.1% | 727 г |
| Медь, Cu | 119.2 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.2% | 839 г |
| Молибден, Mo | 5.245 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.3% | 1335 г |
| Никель, Ni | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.068 мкг | 55 мкг | 31% | 13.6% | 322 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16400 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 3.898 мг | 12 мг | 32.5% | 14.3% | 308 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лизин | 1.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 1.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Глицин | 1.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.428 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.626 г | min 16.8 г | 27.5% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.401 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.401 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.401 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с рисом составляет 227,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».