| Капуста пекинская | 10 г |
| Кукуруза, консервы | 10 г |
| Белая рыба, все виды, приготовленная на жару | 20 г |
| Огурец, парниковый | 10 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 0.5 г |
| Сметана 10,0% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 13.3% | 817 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.4% | 1302 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.6% | 3051 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 24.84 мг | 500 мг | 5% | 5.4% | 2013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 9% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 9.4% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.802 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.7% | 1923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 14% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 7.8% | 1385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.912 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5482 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 8.9% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7367 мг | 20 мг | 8.7% | 9.5% | 1152 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.61 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.9% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.3% | 2053 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 6.1% | 1798 г |
| Натрий, Na | 99.63 мг | 1300 мг | 7.7% | 8.4% | 1305 г |
| Сера, S | 86.82 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.5% | 1152 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 19.5% | 560 г |
| Хлор, Cl | 15.52 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.327 мг | 18 мг | 1.8% | 2% | 5505 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 3.3% | 3356 г |
| Марганец, Mn | 0.0903 мг | 2 мг | 4.5% | 4.9% | 2215 г |
| Медь, Cu | 56.89 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 6.2% | 1758 г |
| Молибден, Mo | 1.042 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.6% | 6718 г |
| Селен, Se | 5.818 мкг | 55 мкг | 10.6% | 11.5% | 945 г |
| Фтор, F | 5.58 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71685 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.3% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.5423 мг | 12 мг | 4.5% | 4.9% | 2213 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».