| Ягнятина, плечевая часть, только мясо | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.5% | 598 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.8% | 824 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.1% | 1969 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.5% | 2315 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.665 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.1% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 1.94 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 25773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 7.7% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.287 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.5% | 2314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.636 мкг | 3 мкг | 54.5% | 43.9% | 183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.52 мг | 90 мг | 23.9% | 19.3% | 418 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3119 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8653 мг | 20 мг | 19.3% | 15.6% | 517 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.57 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.8% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4980 г |
| Кремний, Si | 2.054 мг | 30 мг | 6.8% | 5.5% | 1461 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Натрий, Na | 517.95 мг | 1300 мг | 39.8% | 32.1% | 251 г |
| Сера, S | 136.42 мг | 1000 мг | 13.6% | 11% | 733 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 13% | 620 г |
| Хлор, Cl | 738.95 мг | 2300 мг | 32.1% | 25.9% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 6.1% | 1324 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.724 мкг | 10 мкг | 17.2% | 13.9% | 580 г |
| Литий, Li | 5.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1587 г |
| Медь, Cu | 110.9 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.9% | 902 г |
| Молибден, Mo | 2.127 мкг | 70 мкг | 3% | 2.4% | 3291 г |
| Никель, Ni | 1.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.03 мкг | 55 мкг | 25.5% | 20.5% | 392 г |
| Фтор, F | 7.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55866 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 2.7369 мг | 12 мг | 22.8% | 18.4% | 438 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 1.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.337 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.046 г | min 16.8 г | 18.1% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.788 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Sac içi quzu ətindən составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».