| Шампиньоны | 350 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Картофель | 400 г |
| Сыр Легкий [Ларец] | 50 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.6% | 1407 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.8% | 1057 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.6 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.7% | 1974 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 10.9% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 48.5 мг | 500 мг | 9.7% | 9% | 1031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 16.2% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.579 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.3% | 2744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.3% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.97 мг | 90 мг | 10% | 9.3% | 1003 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.9% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 4.7% | 1976 г |
| Витамин Н, биотин | 7.362 мкг | 50 мкг | 14.7% | 13.6% | 679 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7479 мг | 20 мг | 13.7% | 12.7% | 728 г |
| Ниацин | 1.794 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.44 мг | 2500 мг | 14.7% | 13.6% | 679 г |
| Кальций, Ca | 24.67 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Кремний, Si | 16.774 мг | 30 мг | 55.9% | 51.9% | 179 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 3.6% | 2564 г |
| Натрий, Na | 24.67 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.8% | 5270 г |
| Сера, S | 50.28 мг | 1000 мг | 5% | 4.6% | 1989 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 10.3% | 904 г |
| Хлор, Cl | 55.56 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 466.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 4.2% | 2209 г |
| Йод, I | 10.19 мкг | 150 мкг | 6.8% | 6.3% | 1472 г |
| Кобальт, Co | 7.349 мкг | 10 мкг | 73.5% | 68.2% | 136 г |
| Литий, Li | 23.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 6.6% | 1414 г |
| Медь, Cu | 202.13 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 18.8% | 495 г |
| Молибден, Mo | 5.142 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.8% | 1361 г |
| Никель, Ni | 1.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.187 мкг | 55 мкг | 20.3% | 18.8% | 492 г |
| Стронций, Sr | 9.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15680 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 14% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.4664 мг | 12 мг | 3.9% | 3.6% | 2573 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тарт с грибами составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».