Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с помидорами

Стейк грудки 525 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 370 г
Сыр Лёгкий 35% [Billa] 70 г
Приправа для мяса [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Разрезать стейки вдоль, чтоб получились тонкие около 0,5-1см в толщину. Разложить на противень с ап листом. Посыпать приправами, накрыть порезанными на тонкие ломтики помидорами. И сверху посыпать сыром, натёртым на терке. Убрать на Нижний уровень духовки на полчаса на 5 мощности. Проверю пять готовность зубочисткой или спичкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 21.9% 510 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6% 1867 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 4.4% 2594 г
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 4.5% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 4.4% 2564 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.1754 мг 20 мг 0.9% 1% 11403 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.57 мг 2500 мг 3.6% 4% 2760 г
Кальций, Ca 3.4 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Кремний, Si 2.262 мг 30 мг 7.5% 8.4% 1326 г
Натрий, Na 5.85 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Сера, S 4.84 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20661 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 1.8% 6202 г
Хлор, Cl 22.24 мг 2300 мг 1% 1.1% 10342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 1.2% 9524 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 25.2% 442 г
Литий, Li 10.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3788 г
Медь, Cu 43.5 мкг 1000 мкг 4.4% 4.9% 2299 г
Молибден, Mo 2.639 мкг 70 мкг 3.8% 4.2% 2653 г
Никель, Ni 4.901 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Фтор, F 7.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53050 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4.2% 2646 г
Цинк, Zn 0.0791 мг 12 мг 0.7% 0.8% 15171 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Индейка с помидорами составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».