Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные бараньи яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные бараньи яйца

Яйца барана 900 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные бараньи яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 671.1 ккал 1684 ккал 39.9% 5.9% 251 г
Белки 34.5 г 76 г 45.4% 6.8% 220 г
Жиры 57.2 г 56 г 102.1% 15.2% 98 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.1% 28413 г
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 0.7% 1987 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.2% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.1% 14706 г
Витамин РР, НЭ 0.0068 мг 20 мг 294118 г
Макроэлементы
Калий, K 0.34 мг 2500 мг 735294 г
Кальций, Ca 0.41 мг 1000 мг 243902 г
Натрий, Na 0.27 мг 1300 мг 481481 г
Сера, S 0.14 мг 1000 мг 714286 г
Фосфор, P 1.4 мг 800 мг 0.2% 57143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.014 мг 18 мг 0.1% 128571 г
Марганец, Mn 0.0001 мг 2 мг 2000000 г
Медь, Cu 0.17 мкг 1000 мкг 588235 г
Цинк, Zn 0.0068 мг 12 мг 0.1% 176471 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.107 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.2 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.644 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.763 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.957 г min 16.8 г 11.6% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Жареные бараньи яйца составляет 671,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».