Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная со смородиной

Творог 5% жирности (Запекание) 387 г
Яйцо куриное (Запекание) 158 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 91 г
Кукурузный крахмал 26 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Смородина черная (Запекание) 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 14.1% 429 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.1% 848 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.2% 2808 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 6.2% 976 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 10.4% 583 г
Витамин В4, холин 97.35 мг 500 мг 19.5% 11.8% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 7.2% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 24.14 мкг 400 мкг 6% 3.6% 1657 г
Витамин В12, кобаламин 1.057 мкг 3 мкг 35.2% 21.3% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 14.42 мг 90 мг 16% 9.7% 624 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 3.5% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4399 г
Витамин Н, биотин 11.185 мкг 50 мкг 22.4% 13.5% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.579 мг 20 мг 17.9% 10.8% 559 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.84 мг 2500 мг 7.4% 4.5% 1345 г
Кальций, Ca 141.66 мг 1000 мг 14.2% 8.6% 706 г
Кремний, Si 9.263 мг 30 мг 30.9% 18.7% 324 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 3.6% 1665 г
Натрий, Na 77.61 мг 1300 мг 6% 3.6% 1675 г
Сера, S 188.23 мг 1000 мг 18.8% 11.4% 531 г
Фосфор, P 212 мг 800 мг 26.5% 16% 377 г
Хлор, Cl 136.79 мг 2300 мг 5.9% 3.6% 1681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.8 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 4% 1508 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 4.1% 1479 г
Кобальт, Co 4.832 мкг 10 мкг 48.3% 29.2% 207 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4566 г
Медь, Cu 88.15 мкг 1000 мкг 8.8% 5.3% 1134 г
Молибден, Mo 10.966 мкг 70 мкг 15.7% 9.5% 638 г
Никель, Ni 0.243 мкг ~
Олово, Sn 10.23 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 26.839 мкг 55 мкг 48.8% 29.5% 205 г
Стронций, Sr 15.57 мкг ~
Фтор, F 41.19 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9711 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1786 г
Цинк, Zn 0.6349 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1890 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.903 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.333 г min 16.8 г 13.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная со смородиной составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».