| рис коричневый | 230 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Печень куриная (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.9% | 589 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.8% | 2333 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2844.8 мкг | 900 мкг | 316.1% | 203% | 32 г |
| Ретинол | 2.462 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.317 мг | 5 мг | 46.3% | 29.7% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 6% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.539 мг | 1.8 мг | 29.9% | 19.2% | 334 г |
| Витамин В4, холин | 68.87 мг | 500 мг | 13.8% | 8.9% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.916 мг | 5 мг | 38.3% | 24.6% | 261 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 13.2% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.843 мкг | 400 мкг | 11.2% | 7.2% | 892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.004 мкг | 3 мкг | 133.5% | 85.7% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.57 мг | 90 мг | 8.4% | 5.4% | 1189 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3341 мг | 20 мг | 26.7% | 17.1% | 375 г |
| Ниацин | 5.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.62 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.5% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Кремний, Si | 5.641 мг | 30 мг | 18.8% | 12.1% | 532 г |
| Магний, Mg | 36.44 мг | 400 мг | 9.1% | 5.8% | 1098 г |
| Натрий, Na | 39.49 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3292 г |
| Сера, S | 116.81 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.5% | 856 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 9.9% | 648 г |
| Хлор, Cl | 35.05 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.896 мг | 18 мг | 27.2% | 17.5% | 368 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 7.233 мкг | 10 мкг | 72.3% | 46.4% | 138 г |
| Литий, Li | 1.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1647 мг | 2 мг | 8.2% | 5.3% | 1214 г |
| Медь, Cu | 147.78 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 9.5% | 677 г |
| Молибден, Mo | 20.146 мкг | 70 мкг | 28.8% | 18.5% | 347 г |
| Никель, Ni | 1.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.211 мкг | 55 мкг | 25.8% | 16.6% | 387 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.51 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8419 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 11.6% | 551 г |
| Цинк, Zn | 2.2044 мг | 12 мг | 18.4% | 11.8% | 544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.767 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.452 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.727 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».