Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Говядина 1 кат. 485 г
Фасоль, зерно 204 г
Морковь 67 г
Лук репчатый 92 г
Вода 1549 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.3% 478 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.5% 577 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.8% 1724 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.6% 571 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 4023 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 8.6% 570 г
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 9.3% 526 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.4% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.7% 1314 г
Витамин В4, холин 64.66 мг 500 мг 12.9% 6.3% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 5.9% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.451 мг 2 мг 22.6% 11.1% 443 г
Витамин В9, фолаты 28.143 мкг 400 мкг 7% 3.4% 1421 г
Витамин В12, кобаламин 1.487 мкг 3 мкг 49.6% 24.4% 202 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3521 г
Витамин Н, биотин 2.004 мкг 50 мкг 4% 2% 2495 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 6.3706 мг 20 мг 31.9% 15.7% 314 г
Ниацин 3.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.86 мг 2500 мг 19.4% 9.5% 515 г
Кальций, Ca 54.95 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1820 г
Кремний, Si 24.65 мг 30 мг 82.2% 40.4% 122 г
Магний, Mg 43.71 мг 400 мг 10.9% 5.4% 915 г
Натрий, Na 50.54 мг 1300 мг 3.9% 1.9% 2572 г
Сера, S 179.15 мг 1000 мг 17.9% 8.8% 558 г
Фосфор, P 233.6 мг 800 мг 29.2% 14.3% 342 г
Хлор, Cl 57.94 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.9 мкг ~
Бор, B 155.4 мкг ~
Ванадий, V 53.53 мкг ~
Железо, Fe 3.108 мг 18 мг 17.3% 8.5% 579 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1935 г
Кобальт, Co 9.203 мкг 10 мкг 92% 45.2% 109 г
Литий, Li 0.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.3861 мг 2 мг 19.3% 9.5% 518 г
Медь, Cu 260.26 мкг 1000 мкг 26% 12.8% 384 г
Молибден, Mo 20.616 мкг 70 мкг 29.5% 14.5% 340 г
Никель, Ni 47.384 мкг ~
Олово, Sn 43.3 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 6.052 мкг 55 мкг 11% 5.4% 909 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Титан, Ti 36.08 мкг ~
Фтор, F 236.99 мкг 4000 мкг 5.9% 2.9% 1688 г
Хром, Cr 7.55 мкг 50 мкг 15.1% 7.4% 662 г
Цинк, Zn 2.7491 мг 12 мг 22.9% 11.2% 437 г
Цирконий, Zr 3.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.865 г ~
Гистидин* 0.546 г ~
Изолейцин 0.701 г ~
Лейцин 1.274 г ~
Лизин 1.301 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.508 г ~
Треонин 0.674 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.843 г ~
Аспарагиновая кислота 1.622 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.746 г ~
Глутаминовая кислота 2.551 г ~
Пролин 0.778 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 1.161 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.244 г min 16.8 г 25.3% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.52 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 203,6 кКал.

  • Порция = 106 гр (215.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».