| Свекла, вареная | 600 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 400 г |
| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), незрелая, вареная, без соли | 300 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.3% | 1436 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.8% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.1% | 741 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2779 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 603 мкг | 900 мкг | 67% | 79.7% | 149 г |
| бета Каротин | 3.675 мг | 5 мг | 73.5% | 87.4% | 136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.778 мкг | 400 мкг | 15.9% | 18.9% | 627 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 4.3% | 2804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 5% | 2370 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 8.1% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7256 мг | 20 мг | 3.6% | 4.3% | 2756 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.11 мг | 2500 мг | 11% | 13.1% | 912 г |
| Кальций, Ca | 43.59 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.2% | 2294 г |
| Магний, Mg | 31.85 мг | 400 мг | 8% | 9.5% | 1256 г |
| Натрий, Na | 40.22 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.7% | 3232 г |
| Сера, S | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6892 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 6.4% | 1843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 5.2% | 2270 г |
| Марганец, Mn | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 16.2% | 735 г |
| Медь, Cu | 62.44 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.4% | 1602 г |
| Селен, Se | 0.867 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.9% | 6344 г |
| Цинк, Zn | 0.3844 мг | 12 мг | 3.2% | 3.8% | 3122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.501 г | min 16.8 г | 14.9% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с фасолью составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».