Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с капустой, курицей и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с капустой, курицей и кукурузой

Пекинская капуста 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Кукуруза, консервы 280 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, курицей и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 16% 784 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.6% 4761 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.5% 2755 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 5.4% 2326 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.158 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 7.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.9% 1818 г
Витамин В4, холин 59.72 мг 500 мг 11.9% 14.9% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 18.3% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 17.5% 717 г
Витамин В9, фолаты 26.935 мкг 400 мкг 6.7% 8.4% 1485 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 5.1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 7.9% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 3.5% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин Н, биотин 2.577 мкг 50 мкг 5.2% 6.5% 1940 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 7.1% 1765 г
Витамин РР, НЭ 2.6494 мг 20 мг 13.2% 16.5% 755 г
Ниацин 3.173 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.7 мг 2500 мг 7% 8.8% 1431 г
Кальций, Ca 34.82 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2872 г
Магний, Mg 31.33 мг 400 мг 7.8% 9.8% 1277 г
Натрий, Na 165.54 мг 1300 мг 12.7% 15.9% 785 г
Сера, S 89.31 мг 1000 мг 8.9% 11.1% 1120 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 13.9% 905 г
Хлор, Cl 40.17 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5726 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 6.6% 1883 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 3.5% 3632 г
Кобальт, Co 3.644 мкг 10 мкг 36.4% 45.5% 274 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 4% 3170 г
Медь, Cu 45.58 мкг 1000 мкг 4.6% 5.8% 2194 г
Молибден, Mo 3.66 мкг 70 мкг 5.2% 6.5% 1913 г
Селен, Se 10.287 мкг 55 мкг 18.7% 23.4% 535 г
Фтор, F 46.53 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8597 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 17.8% 705 г
Цинк, Zn 0.635 мг 12 мг 5.3% 6.6% 1890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.706 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой, курицей и кукурузой составляет 80 кКал.

  • Порция = 100 гр (80 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».