Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творог с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творог с тыквой

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 400 г
Кефир 1% жирности 150 г
Рисовая Мука [Формула Здоровья] 60 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 211 г
Яйцо куриное (Запекание) 205 г
Стевия [Fit Parad] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.4% 768 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.5% 1474 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3% 3221 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170 мкг 900 мкг 18.9% 18.1% 529 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 227.51 мкг ~
бета Каротин 0.938 мг 5 мг 18.8% 18% 533 г
бета Криптоксантин 627.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 12.2% 789 г
Витамин В4, холин 63.84 мг 500 мг 12.8% 12.2% 783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 8.3% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 20.617 мкг 400 мкг 5.2% 5% 1940 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 20.1% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 3.5% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 3.9% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3695 г
Витамин Н, биотин 7.152 мкг 50 мкг 14.3% 13.7% 699 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2172 мг 20 мг 11.1% 10.6% 902 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.21 мг 2500 мг 5.9% 5.6% 1687 г
Кальций, Ca 99.55 мг 1000 мг 10% 9.6% 1005 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 4.5% 2109 г
Натрий, Na 49.82 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 2609 г
Сера, S 104.05 мг 1000 мг 10.4% 10% 961 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 17.4% 551 г
Хлор, Cl 88.72 мг 2300 мг 3.9% 3.7% 2592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 3.9% 2436 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 5.2% 1861 г
Кобальт, Co 2.848 мкг 10 мкг 28.5% 27.3% 351 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4535 г
Медь, Cu 53.94 мкг 1000 мкг 5.4% 5.2% 1854 г
Молибден, Mo 4.828 мкг 70 мкг 6.9% 6.6% 1450 г
Олово, Sn 7.11 мкг ~
Селен, Se 17.34 мкг 55 мкг 31.5% 30.1% 317 г
Стронций, Sr 8.92 мкг ~
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15486 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.4395 мг 12 мг 3.7% 3.5% 2730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.386 г min 16.8 г 8.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог с тыквой составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».