Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с грибами

Груздь 950 г
Свиной бульон 2000 г
Лук репчатый 119 г
Морковь 65 г
Чеснок 15 г
Капуста белокочанная 145 г
Масло Оливковое с Ароматом Базилика [Monini] 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6014 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 13.9% 2545 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 1.8% 21900 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.5% 2857 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 14.6% 2447 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 15.4% 2302 г
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 16.8% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 14.6% 2432 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.7% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.7% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 2.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.465 мкг 400 мкг 0.4% 1.4% 27304 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 21.4% 1673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 113636 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 10.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.1336 мг 20 мг 0.7% 2.5% 14970 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.33 мг 2500 мг 1% 3.6% 10275 г
Кальций, Ca 4.52 мг 1000 мг 0.5% 1.8% 22124 г
Кремний, Si 2.979 мг 30 мг 9.9% 35.4% 1007 г
Магний, Mg 2.07 мг 400 мг 0.5% 1.8% 19324 г
Натрий, Na 1.19 мг 1300 мг 0.1% 0.4% 109244 г
Сера, S 4.33 мг 1000 мг 0.4% 1.4% 23095 г
Фосфор, P 4.9 мг 800 мг 0.6% 2.1% 16327 г
Хлор, Cl 3.86 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 59585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 0.075 мг 18 мг 0.4% 1.4% 24000 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 39474 г
Кобальт, Co 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 13.9% 2577 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 4.3% 8658 г
Медь, Cu 8.43 мкг 1000 мкг 0.8% 2.9% 11862 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 4.6% 7463 г
Никель, Ni 0.952 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 56701 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 2.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 150943 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 3.9% 9434 г
Цинк, Zn 0.0601 мг 12 мг 0.5% 1.8% 19967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.087 мг ~

Энергетическая ценность Суп с грибами составляет 28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».