Мой здоровый рацион

Рецепт Блины яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины яблочные

Творог 9% жирности 100 г
Сметана 10% жирности 30 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 40 г
Яблоко 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.2% 1056 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.5% 1167 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5% 1490 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3210 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 4.5% 1667 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.9% 1268 г
Витамин В4, холин 48.58 мг 500 мг 9.7% 7.3% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4.4% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.525 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3471 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 8.7% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 5% 1523 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 2.3% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5703 г
Витамин Н, биотин 4.226 мкг 50 мкг 8.5% 6.4% 1183 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.715 мг 20 мг 8.6% 6.5% 1166 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.65 мг 2500 мг 8.6% 6.5% 1165 г
Кальций, Ca 63.83 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1567 г
Кремний, Si 1.15 мг 30 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Магний, Mg 13.18 мг 400 мг 3.3% 2.5% 3035 г
Натрий, Na 45.7 мг 1300 мг 3.5% 2.6% 2845 г
Сера, S 71.9 мг 1000 мг 7.2% 5.4% 1391 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 8.5% 889 г
Хлор, Cl 64.35 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 140.9 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 7.1% 1068 г
Йод, I 6.57 мкг 150 мкг 4.4% 3.3% 2283 г
Кобальт, Co 2.098 мкг 10 мкг 21% 15.8% 477 г
Литий, Li 0.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6079 г
Медь, Cu 93.78 мкг 1000 мкг 9.4% 7.1% 1066 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 7% 1077 г
Никель, Ni 9.775 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 11.54 мкг 55 мкг 21% 15.8% 477 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19277 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 5.2% 1449 г
Цинк, Zn 0.346 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3468 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блины яблочные составляет 132,8 кКал.

  • Порция = 200 гр (265.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».