| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 115 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 160 г |
| Вода | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 410 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.1% | 1400 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.2% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 4% | 3249 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.78 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 13228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 5.9% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 10.8% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.621 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.8% | 4640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.05 мг | 90 мг | 10.1% | 13% | 994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.849 мг | 15 мг | 12.3% | 15.9% | 811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 30.8% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1157 мг | 20 мг | 5.6% | 7.2% | 1793 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.21 мг | 2500 мг | 13.8% | 17.8% | 726 г |
| Кальций, Ca | 30.02 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3331 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 6.3% | 2034 г |
| Натрий, Na | 15.84 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8207 г |
| Сера, S | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3096 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 7.1% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 45.79 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 5023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 161 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 5.7% | 2287 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.4% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 3.663 мкг | 10 мкг | 36.6% | 47.2% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 11.2% | 1152 г |
| Медь, Cu | 97.29 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.5% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 9.261 мкг | 70 мкг | 13.2% | 17% | 756 г |
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25581 г |
| Фтор, F | 43.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9300 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 15.5% | 831 г |
| Цинк, Zn | 0.4148 мг | 12 мг | 3.5% | 4.5% | 2893 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная свежая с картофелем составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».