Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пшенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пшенный

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 90 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 4000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пшенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14 ккал 1684 ккал 0.8% 5.7% 12029 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 3.6% 19000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 3.6% 18667 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 7.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 7.1% 10000 г
Вода 96.6 г 2273 г 4.2% 30% 2353 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 16.4% 4412 г
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 18.6% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 6.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 2.1% 36000 г
Витамин В4, холин 1.06 мг 500 мг 0.2% 1.4% 47170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 5% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 9.3% 8000 г
Витамин В9, фолаты 0.848 мкг 400 мкг 0.2% 1.4% 47170 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 4.3% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 5.7% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 2.1% 30864 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 2.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1845 мг 20 мг 0.9% 6.4% 10840 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.75 мг 2500 мг 1.7% 12.1% 5988 г
Кальций, Ca 6.07 мг 1000 мг 0.6% 4.3% 16474 г
Кремний, Si 3.404 мг 30 мг 11.3% 80.7% 881 г
Магний, Mg 4.46 мг 400 мг 1.1% 7.9% 8969 г
Натрий, Na 1.6 мг 1300 мг 0.1% 0.7% 81250 г
Сера, S 5.67 мг 1000 мг 0.6% 4.3% 17637 г
Фосфор, P 9.4 мг 800 мг 1.2% 8.6% 8511 г
Хлор, Cl 6.2 мг 2300 мг 0.3% 2.1% 37097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 9.03 мкг ~
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 5% 14063 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 1.4% 44118 г
Кобальт, Co 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 40.7% 1767 г
Литий, Li 2.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 10.7% 6667 г
Медь, Cu 18.31 мкг 1000 мкг 1.8% 12.9% 5461 г
Молибден, Mo 2.202 мкг 70 мкг 3.1% 22.1% 3179 г
Никель, Ni 0.422 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 80882 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 91.93 мкг 4000 мкг 2.3% 16.4% 4351 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 6.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.0761 мг 12 мг 0.6% 4.3% 15769 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 30.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.073 г min 16.8 г 0.4% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп пшенный составляет 14 кКал.

  • Порция = 200 гр (28 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».