Мой здоровый рацион

Рецепт Ризотто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ризотто

Сервилат пикантный 200 г
Лук репчатый 94 г
Огурец грунтовый 143 г
Кукуруза фрау марта 128 г
Рис Приморский 442 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.2% 1226 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 2.3% 1143 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 4.5% 592 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.6% 4431 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.1% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.408 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 28409 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 0.7% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23585 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.0893 мг 20 мг 0.4% 0.1% 22396 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.36 мг 2500 мг 1.5% 0.4% 6876 г
Кальций, Ca 6.16 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16234 г
Кремний, Si 7.993 мг 30 мг 26.6% 7.1% 375 г
Магний, Mg 3.29 мг 400 мг 0.8% 0.2% 12158 г
Натрий, Na 1.51 мг 1300 мг 0.1% 86093 г
Сера, S 6.99 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14306 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 0.4% 7018 г
Хлор, Cl 5.88 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21127 г
Кобальт, Co 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 1.6% 1642 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.6% 4255 г
Медь, Cu 22.14 мкг 1000 мкг 2.2% 0.6% 4517 г
Молибден, Mo 0.142 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 49296 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61798 г
Фтор, F 5.31 мкг 4000 мкг 0.1% 75330 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Цинк, Zn 0.1099 мг 12 мг 0.9% 0.2% 10919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ризотто составляет 377 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов