| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 245 г |
| Картофель | 150 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Зелень | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 13.1% | 1041 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.2% | 2667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 10.8% | 1262 г |
| альфа Каротин | 0.239 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 12% | 1134 г |
| бета Криптоксантин | 1.339 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.735 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 31.21 мг | 500 мг | 6.2% | 8.5% | 1602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 8.9% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 23.3% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.044 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.8% | 3622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 19.6% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37 мг | 90 мг | 41.1% | 56.1% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 4.8% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 11.6% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5316 мг | 20 мг | 12.7% | 17.3% | 790 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.88 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.1% | 802 г |
| Кальций, Ca | 24.32 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4112 г |
| Кремний, Si | 11.667 мг | 30 мг | 38.9% | 53.1% | 257 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 6.5% | 2094 г |
| Натрий, Na | 613.26 мг | 1300 мг | 47.2% | 64.4% | 212 г |
| Сера, S | 84.22 мг | 1000 мг | 8.4% | 11.5% | 1187 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 15.8% | 862 г |
| Хлор, Cl | 676.85 мг | 2300 мг | 29.4% | 40.1% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 8.7% | 1558 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.348 мкг | 10 мкг | 23.5% | 32.1% | 426 г |
| Литий, Li | 22.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 9.3% | 1472 г |
| Медь, Cu | 99 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13.5% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 3.612 мкг | 70 мкг | 5.2% | 7.1% | 1938 г |
| Никель, Ni | 2.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.138 мкг | 55 мкг | 14.8% | 20.2% | 676 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29762 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.7% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 1.4828 мг | 12 мг | 12.4% | 16.9% | 809 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | min 16.8 г | 6.6% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина запечённая с овощами составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».