Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пиццы без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пиццы без глютена

Вода 300 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 6 г
Сахар, коричневый 17 г
1 to 1 Baking Flour 430 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.7 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.6% 2375 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.4% 889 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 8.2% 479 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.8% 5074 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.021 мкг 400 мкг 1904762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.74 мг 15 мг 18.3% 7.2% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0023 мг 20 мг 869565 г
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2.82 мг 2500 мг 0.1% 88652 г
Кальций, Ca 3.44 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 29070 г
Магний, Mg 0.56 мг 400 мг 0.1% 71429 г
Натрий, Na 0.93 мг 1300 мг 0.1% 139785 г
Сера, S 0.4 мг 1000 мг 250000 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 0.52 мг 2300 мг 442308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 120000 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Медь, Cu 1.22 мкг 1000 мкг 0.1% 81967 г
Молибден, Mo 0.598 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11706 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 37.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10707 г
Цинк, Zn 0.0006 мг 12 мг 2000000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 30.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.047 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.724 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы без глютена составляет 254,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов