| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.2% | 1520 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 25.7% | 364 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3179 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 2.1% | 4500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.447 мг | 20 мг | 2.2% | 2.1% | 4474 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.6% | 809 г |
| Кальций, Ca | 53 мг | 1000 мг | 5.3% | 5% | 1887 г |
| Магний, Mg | 34 мг | 400 мг | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Натрий, Na | 414 мг | 1300 мг | 31.8% | 29.7% | 314 г |
| Сера, S | 51.9 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.9% | 1927 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 12.6% | 741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 8.8% | 1059 г |
| Марганец, Mn | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 16.9% | 554 г |
| Медь, Cu | 215 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 20.1% | 465 г |
| Селен, Se | 4.7 мкг | 55 мкг | 8.5% | 7.9% | 1170 г |
| Фтор, F | 54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Цинк, Zn | 1.46 мг | 12 мг | 12.2% | 11.4% | 822 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.599 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа для лагмана составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».