Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 300 г
Кукуруза, консервы 340 г
Горошек зеленый. Консервы 340 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Морковь 70 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.4% 905 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.9% 2407 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.2% 2975 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 10.5% 896 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 11.1% 849 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 31.08 мг 500 мг 6.2% 5.8% 1609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 11.7% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 13.6% 690 г
Витамин В9, фолаты 14.194 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2818 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.9% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 3.8% 2435 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13089 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 3.1073 мг 20 мг 15.5% 14.5% 644 г
Ниацин 3.444 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.66 мг 2500 мг 6.3% 5.9% 1586 г
Кальций, Ca 21.72 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4604 г
Кремний, Si 3.841 мг 30 мг 12.8% 12% 781 г
Магний, Mg 35.17 мг 400 мг 8.8% 8.2% 1137 г
Натрий, Na 202.7 мг 1300 мг 15.6% 14.6% 641 г
Сера, S 81.75 мг 1000 мг 8.2% 7.7% 1223 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 9.9% 947 г
Хлор, Cl 66.6 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 9.09 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2432 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7009 г
Кобальт, Co 3.197 мкг 10 мкг 32% 30% 313 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 7.2% 1306 г
Медь, Cu 76.6 мкг 1000 мкг 7.7% 7.2% 1305 г
Молибден, Mo 6.69 мкг 70 мкг 9.6% 9% 1046 г
Никель, Ni 0.331 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 8.635 мкг 55 мкг 15.7% 14.7% 637 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 44.2 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9050 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 14% 673 г
Цинк, Zn 0.704 мг 12 мг 5.9% 5.5% 1705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
бета Ситостерол 3.166 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.33 г min 16.8 г 13.9% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 106,7 кКал.

  • Порция = 161 гр (171.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».