Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечка куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечка куриные

Сердце куриное (Варка) 190 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 235 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Чеснок перо 25 г
Укроп 6 г
Петрушка 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чечевица, зерно (Варка) 477 г
Масло оливковое 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечка куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.1% 507 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.8% 2000 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.9% 948 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 17.8% 317 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.8% 6685 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 588.1 мкг 900 мкг 65.3% 36.9% 153 г
бета Каротин 3.043 мг 5 мг 60.9% 34.4% 164 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 6.8% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 8.3% 687 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.804 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10515 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 3.3% 1708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 10.4% 545 г
Витамин РР, НЭ 4.2367 мг 20 мг 21.2% 12% 472 г
Макроэлементы
Калий, K 427.04 мг 2500 мг 17.1% 9.7% 585 г
Кальций, Ca 59.23 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1688 г
Кремний, Si 41.041 мг 30 мг 136.8% 77.4% 73 г
Магний, Mg 52.96 мг 400 мг 13.2% 7.5% 755 г
Натрий, Na 159.83 мг 1300 мг 12.3% 7% 813 г
Сера, S 118.91 мг 1000 мг 11.9% 6.7% 841 г
Фосфор, P 236.8 мг 800 мг 29.6% 16.7% 338 г
Хлор, Cl 249.17 мг 2300 мг 10.8% 6.1% 923 г
Микроэлементы
Бор, B 363.5 мкг ~
Ванадий, V 25.02 мкг ~
Железо, Fe 6.983 мг 18 мг 38.8% 21.9% 258 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4902 г
Кобальт, Co 9.22 мкг 10 мкг 92.2% 52.1% 108 г
Марганец, Mn 0.6871 мг 2 мг 34.4% 19.5% 291 г
Медь, Cu 427.94 мкг 1000 мкг 42.8% 24.2% 234 г
Молибден, Mo 47.965 мкг 70 мкг 68.5% 38.7% 146 г
Селен, Se 10.1 мкг 55 мкг 18.4% 10.4% 545 г
Фтор, F 26.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14964 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 9.4% 603 г
Цинк, Zn 1.9884 мг 12 мг 16.6% 9.4% 604 г

Энергетическая ценность Сердечка куриные составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».