| Картофель (Варка со сливом) | 823 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 9.7% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.4% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 8.2% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 20.7% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.312 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4812 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.55 мг | 90 мг | 16.2% | 21.5% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8703 мг | 20 мг | 9.4% | 12.5% | 1069 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.67 мг | 2500 мг | 20.1% | 26.7% | 498 г |
| Кальций, Ca | 10.28 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9728 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 6.8% | 1964 г |
| Натрий, Na | 99.3 мг | 1300 мг | 7.6% | 10.1% | 1309 г |
| Сера, S | 33.7 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2967 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 9% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 210.98 мг | 2300 мг | 9.2% | 12.2% | 1090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 119.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 154.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 6% | 2244 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.6% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 5.233 мкг | 10 мкг | 52.3% | 69.4% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 11.8% | 1128 г |
| Медь, Cu | 146.15 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 19.4% | 684 г |
| Молибден, Mo | 8.59 мкг | 70 мкг | 12.3% | 16.3% | 815 г |
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17628 г |
| Фтор, F | 31.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12833 г |
| Хром, Cr | 10.39 мкг | 50 мкг | 20.8% | 27.6% | 481 г |
| Цинк, Zn | 0.3756 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3195 г |
Энергетическая ценность пюре картофельное составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».