Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет атолл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет атолл

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет атолл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 10.6% 567 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 12.6% 479 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3266 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.2 мкг 900 мкг 26.6% 16% 376 г
Ретинол 0.255 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.475 мг 1.8 мг 26.4% 15.9% 379 г
Витамин В4, холин 243.99 мг 500 мг 48.8% 29.4% 205 г
Витамин В5, пантотеновая 1.387 мг 5 мг 27.7% 16.7% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.6% 1325 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 12.3% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 2.102 мкг 10 мкг 21% 12.7% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин Н, биотин 20.952 мкг 50 мкг 41.9% 25.2% 239 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.79 мг 20 мг 19% 11.4% 528 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.05 мг 2500 мг 7% 4.2% 1428 г
Кальций, Ca 82.6 мг 1000 мг 8.3% 5% 1211 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2646 г
Натрий, Na 146.13 мг 1300 мг 11.2% 6.7% 890 г
Сера, S 182.82 мг 1000 мг 18.3% 11% 547 г
Фосфор, P 213.2 мг 800 мг 26.7% 16.1% 375 г
Хлор, Cl 182.68 мг 2300 мг 7.9% 4.8% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 2.525 мг 18 мг 14% 8.4% 713 г
Йод, I 18.21 мкг 150 мкг 12.1% 7.3% 824 г
Кобальт, Co 10.198 мкг 10 мкг 102% 61.4% 98 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6579 г
Медь, Cu 85.98 мкг 1000 мкг 8.6% 5.2% 1163 г
Молибден, Mo 7.175 мкг 70 мкг 10.3% 6.2% 976 г
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Селен, Se 29.26 мкг 55 мкг 53.2% 32% 188 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 59.7 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6700 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 5.4% 1119 г
Цинк, Zn 1.2093 мг 12 мг 10.1% 6.1% 992 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.72 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.23 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 543.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.88 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.948 г min 16.8 г 29.5% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.242 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Омлет атолл составляет 166 кКал.

  • Порция = 100 гр (166 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».