Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.6% 1086 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.6% 659 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 9.7% 856 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 12.7% 650 г
Витамин В4, холин 107.67 мг 500 мг 21.5% 17.8% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 12.7% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.855 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6832 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 13.7% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 6.9% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.099 мг 15 мг 7.3% 6% 1365 г
Витамин Н, биотин 10.042 мкг 50 мкг 20.1% 16.6% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9695 мг 20 мг 9.8% 8.1% 1015 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.46 мг 2500 мг 6.6% 5.5% 1511 г
Кальций, Ca 109.44 мг 1000 мг 10.9% 9% 914 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 3% 2751 г
Натрий, Na 89.54 мг 1300 мг 6.9% 5.7% 1452 г
Сера, S 88.34 мг 1000 мг 8.8% 7.3% 1132 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 14.6% 569 г
Хлор, Cl 144.59 мг 2300 мг 6.3% 5.2% 1591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 4.7% 1760 г
Йод, I 10.06 мкг 150 мкг 6.7% 5.5% 1491 г
Кобальт, Co 4.411 мкг 10 мкг 44.1% 36.5% 227 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12903 г
Медь, Cu 40.91 мкг 1000 мкг 4.1% 3.4% 2444 г
Молибден, Mo 6.04 мкг 70 мкг 8.6% 7.1% 1159 г
Олово, Sn 9.82 мкг ~
Селен, Se 12.18 мкг 55 мкг 22.1% 18.3% 452 г
Стронций, Sr 12.84 мкг ~
Фтор, F 35.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11154 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 5% 1656 г
Цинк, Zn 0.7381 мг 12 мг 6.2% 5.1% 1626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.668 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.985 г min 16.8 г 17.8% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.901 г от 11.2 до 20.6 г 17% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».