Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с фруктами

Творог обезжиренный 180 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 165 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Манная крупа (Запекание) 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Яблоко (Запекание) 170 г
Смородина черная (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.5% 784 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.7% 3294 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.6% 1622 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9% 1000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.7% 3299 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 2.7% 3297 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 20.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 9.7% 928 г
Витамин В4, холин 44.68 мг 500 мг 8.9% 8% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 6.4% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 19.502 мкг 400 мкг 4.9% 4.4% 2051 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 16.2% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 5.9% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5769 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.177 мг ~
Витамин Н, биотин 5.467 мкг 50 мкг 10.9% 9.8% 915 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.5684 мг 20 мг 12.8% 11.5% 779 г
Ниацин 0.314 мг ~
Бетаин 6.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.54 мг 2500 мг 8.9% 8% 1118 г
Кальций, Ca 89.36 мг 1000 мг 8.9% 8% 1119 г
Кремний, Si 3.657 мг 30 мг 12.2% 10.9% 820 г
Магний, Mg 30.15 мг 400 мг 7.5% 6.7% 1327 г
Натрий, Na 50.96 мг 1300 мг 3.9% 3.5% 2551 г
Сера, S 114.02 мг 1000 мг 11.4% 10.2% 877 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 16.5% 545 г
Хлор, Cl 84.26 мг 2300 мг 3.7% 3.3% 2730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 71.1 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 6.9% 1299 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 4.2% 2107 г
Кобальт, Co 3.219 мкг 10 мкг 32.2% 28.8% 311 г
Литий, Li 0.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.4196 мг 2 мг 21% 18.8% 477 г
Медь, Cu 109.38 мкг 1000 мкг 10.9% 9.8% 914 г
Молибден, Mo 7.717 мкг 70 мкг 11% 9.8% 907 г
Никель, Ni 5.079 мкг ~
Олово, Sn 8.74 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 18.772 мкг 55 мкг 34.1% 30.5% 293 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 25.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15905 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 4.9% 1812 г
Цинк, Zn 0.6555 мг 12 мг 5.5% 4.9% 1831 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.583 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты 3.482 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.793 г ~
Пролин 0.953 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с фруктами составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».