| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Курица 2 кат. (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.4% | 576 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6% | 709 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 5.4% | 791 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 12.1% | 351 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4537 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118 мкг | 900 мкг | 13.1% | 5.6% | 763 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 5.6% | 760 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 4.8% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.9% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 51.18 мг | 500 мг | 10.2% | 4.3% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 3.8% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 7.1% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.028 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.6% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.063 мг | 15 мг | 13.8% | 5.9% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 8.171 мкг | 50 мкг | 16.3% | 6.9% | 612 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4488 мг | 20 мг | 37.2% | 15.8% | 268 г |
| Ниацин | 4.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.88 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.8% | 887 г |
| Кальций, Ca | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4953 г |
| Кремний, Si | 39.837 мг | 30 мг | 132.8% | 56.5% | 75 г |
| Магний, Mg | 104.56 мг | 400 мг | 26.1% | 11.1% | 383 г |
| Натрий, Na | 28.5 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4561 г |
| Сера, S | 108.16 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.6% | 925 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 11.1% | 384 г |
| Хлор, Cl | 45.41 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.794 мг | 18 мг | 21.1% | 9% | 474 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 5.946 мкг | 10 мкг | 59.5% | 25.3% | 168 г |
| Литий, Li | 2.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.762 мг | 2 мг | 38.1% | 16.2% | 262 г |
| Медь, Cu | 341.22 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 14.5% | 293 г |
| Молибден, Mo | 19.071 мкг | 70 мкг | 27.2% | 11.6% | 367 г |
| Никель, Ni | 5.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.809 мкг | 55 мкг | 12.4% | 5.3% | 808 г |
| Стронций, Sr | 144.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.64 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6821 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.4% | 971 г |
| Цинк, Zn | 1.7607 мг | 12 мг | 14.7% | 6.3% | 682 г |
| Цирконий, Zr | 16.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.54 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.709 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.926 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 29% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 31.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | min 16.8 г | 16.3% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка по плотски составляет 235,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».