| Кета (Жарка) | 574 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Крахмал картофельный | 20 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.3 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 12.1% | 349 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 11.4% | 371 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3872 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.8% | 2302 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 8.8% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.6% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 8.2% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 10% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.327 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.707 мкг | 3 мкг | 156.9% | 66.1% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.121 мкг | 10 мкг | 161.2% | 67.9% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.499 мг | 15 мг | 36.7% | 15.5% | 273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.976 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8237 мг | 20 мг | 44.1% | 18.6% | 227 г |
| Ниацин | 5.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.67 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.5% | 937 г |
| Кальций, Ca | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 4970 г |
| Магний, Mg | 26.47 мг | 400 мг | 6.6% | 2.8% | 1511 г |
| Натрий, Na | 214.07 мг | 1300 мг | 16.5% | 7% | 607 г |
| Сера, S | 218.89 мг | 1000 мг | 21.9% | 9.2% | 457 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 8.9% | 471 г |
| Хлор, Cl | 389.07 мг | 2300 мг | 16.9% | 7.1% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 1.5% | 2799 г |
| Йод, I | 21.13 мкг | 150 мкг | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Кобальт, Co | 21.07 мкг | 10 мкг | 210.7% | 88.8% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4695 г |
| Медь, Cu | 122.33 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5.1% | 817 г |
| Молибден, Mo | 3.79 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.3% | 1847 г |
| Никель, Ni | 4.983 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.987 мкг | 55 мкг | 60% | 25.3% | 167 г |
| Фтор, F | 357.11 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 3.8% | 1120 г |
| Хром, Cr | 45.68 мкг | 50 мкг | 91.4% | 38.5% | 109 г |
| Цинк, Zn | 0.7737 мг | 12 мг | 6.4% | 2.7% | 1551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.289 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.71 г | ~ | |||
| Валин | 1.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.466 г | ~ | |||
| Лизин | 2.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.565 г | ~ | |||
| Глицин | 1.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.851 г | min 16.8 г | 28.9% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.635 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.1% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.342 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.122 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.733 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета жареная в крахмале составляет 237,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».