| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 300 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410.1 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 4.3% | 563 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 0.7% | 3294 г |
| Углеводы | 85.1 г | 219 г | 38.9% | 9.5% | 257 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 6.6% | 370 г |
| Вода | 10.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21648 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.829 мг | 1.5 мг | 55.3% | 13.5% | 181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 4% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 52.69 мг | 500 мг | 10.5% | 2.6% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 5.5% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 3.4% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 164.925 мкг | 400 мкг | 41.2% | 10% | 243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.45 мг | 15 мг | 9.7% | 2.4% | 1034 г |
| Витамин Н, биотин | 2.007 мкг | 50 мкг | 4% | 1% | 2491 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.556 мг | 20 мг | 27.8% | 6.8% | 360 г |
| Ниацин | 1.281 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.26 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.3% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 31.58 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3167 г |
| Кремний, Si | 4.1 мг | 30 мг | 13.7% | 3.3% | 732 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 1.4% | 1774 г |
| Натрий, Na | 696.73 мг | 1300 мг | 53.6% | 13.1% | 187 г |
| Сера, S | 100.25 мг | 1000 мг | 10% | 2.4% | 998 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 4.1% | 592 г |
| Хлор, Cl | 1082.6 мг | 2300 мг | 47.1% | 11.5% | 212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1076.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.504 мг | 18 мг | 8.4% | 2% | 1197 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.1% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 1.907 мкг | 10 мкг | 19.1% | 4.7% | 524 г |
| Марганец, Mn | 0.6236 мг | 2 мг | 31.2% | 7.6% | 321 г |
| Медь, Cu | 151.2 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 3.7% | 661 г |
| Молибден, Mo | 14.769 мкг | 70 мкг | 21.1% | 5.1% | 474 г |
| Никель, Ni | 2.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.757 мкг | 55 мкг | 10.5% | 2.6% | 955 г |
| Титан, Ti | 11.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17715 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 1.2438 мг | 12 мг | 10.4% | 2.5% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 69.587 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины (дрожжи) составляет 410,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».