| Окра, замороженная, вареная, с солью | 500 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Куркума, молотая | 6 г |
| Хмели-сунели | 4 г |
| Чеснок, порошок | 8 г |
| Масло канолы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.8% | 1867 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.4% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17% | 952 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 8.6% | 1891 г |
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 11.2% | 1449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 9.38 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 6.8% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.462 мкг | 400 мкг | 16.9% | 27.4% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.33 мг | 90 мг | 13.7% | 22.2% | 730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 8.8% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.9 мкг | 120 мкг | 26.6% | 43.2% | 376 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6199 мг | 20 мг | 3.1% | 5% | 3226 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.5 мг | 2500 мг | 9% | 14.6% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 55.75 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.1% | 1794 г |
| Магний, Mg | 33.22 мг | 400 мг | 8.3% | 13.5% | 1204 г |
| Натрий, Na | 160.67 мг | 1300 мг | 12.4% | 20.1% | 809 г |
| Сера, S | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9497 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 8.6% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 14.02 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 16405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 8.8% | 1844 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.777 мкг | 10 мкг | 17.8% | 28.9% | 563 г |
| Марганец, Mn | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 53.7% | 303 г |
| Медь, Cu | 89.95 мкг | 1000 мкг | 9% | 14.6% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 1.332 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.1% | 5255 г |
| Селен, Se | 0.734 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7493 г |
| Фтор, F | 7.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51680 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.5203 мг | 12 мг | 4.3% | 7% | 2306 г |
Энергетическая ценность окра(бамия) в томатном соусе составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».