| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.5% | 916 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.2% | 3500 г |
| Углеводы | 49.1 г | 219 г | 22.4% | 9.2% | 446 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.9% | 833 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6314 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.5% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 48.33 мг | 500 мг | 9.7% | 4% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 2.4% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.892 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.1% | 1915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 2.8% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 2.402 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2082 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2941 мг | 20 мг | 11.5% | 4.7% | 872 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.72 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.1% | 1973 г |
| Кальций, Ca | 49.81 мг | 1000 мг | 5% | 2% | 2008 г |
| Кремний, Si | 2.745 мг | 30 мг | 9.2% | 3.8% | 1093 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 1.6% | 2626 г |
| Натрий, Na | 620 мг | 1300 мг | 47.7% | 19.5% | 210 г |
| Сера, S | 57.63 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.4% | 1735 г |
| Фосфор, P | 85.9 мг | 800 мг | 10.7% | 4.4% | 931 г |
| Хлор, Cl | 397.2 мг | 2300 мг | 17.3% | 7.1% | 579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 2% | 2069 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 1.48 мкг | 10 мкг | 14.8% | 6% | 676 г |
| Марганец, Mn | 0.3944 мг | 2 мг | 19.7% | 8% | 507 г |
| Медь, Cu | 73.16 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 10.696 мкг | 70 мкг | 15.3% | 6.3% | 654 г |
| Селен, Se | 4.709 мкг | 55 мкг | 8.6% | 3.5% | 1168 г |
| Фтор, F | 20.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19066 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.6016 мг | 12 мг | 5% | 2% | 1995 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тесто для пиццы составляет 244,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».